top of page

Deutsche Feinkostmanufaktur
Echte Werte, mit familiärer Handschrift
Warum verwenden wir Brezeln?
Mehr Tiefe, mehr Struktur
Die Antwort in einfach, denn für ein echtes Qualitätsprodukt braucht es auch eine echte Basis


Bei Kümmel Feinkost kommen keine Brötchen oder Brotreste in die Knödel, sondern frisch gebackene Brezeln.
Brezeln bringen nicht nur mehr Geschmack, sondern auch mehr Charakter. Ihre kräftige Kruste, der malzig-salzige Teig und die goldbraune Färbung verleihen unseren Knödeln ein unverwechselbares Aroma und eine kernige Textur, die man sofort herausschmeckt.
Im Vergleich zu Brötchen oder herkömmlichen Brotmischungen sind Brezeln deutlich aromatischer und bieten eine konstante Qualität, auf die sich jede Küche verlassen kann.
bottom of page