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Deutsche Feinkostmanufaktur
Echte Werte, mit familiärer Handschrift
Warum verwenden wir Brezeln?
Mehr Tiefe, mehr Struktur
​Die Antwort in einfach, denn für ein echtes Qualitätsprodukt braucht es auch eine echte Basis


Bei Kümmel Feinkost kommen keine Brötchen oder Brotreste in die Knödel, sondern frisch gebackene Brezeln.
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​Brezeln bringen nicht nur mehr Geschmack, sondern auch mehr Charakter. Ihre kräftige Kruste, der malzig-salzige Teig und die goldbraune Färbung verleihen unseren Knödeln ein unverwechselbares Aroma und eine kernige Textur, die man sofort herausschmeckt.
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Im Vergleich zu Brötchen oder herkömmlichen Brotmischungen sind Brezeln deutlich aromatischer und bieten eine konstante Qualität, auf die sich jede Küche verlassen kann.
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